羊肉是天气日渐变凉中的首选肉食,很多朋友咨询有关羊肉汤做法,羊肉汤怎么做?蓉佳尚品为大家惊爆,沙漠人参肉苁蓉与羊肉的有效结合,达到营养的升华,肉中极品,汤中圣品,有很好的养生保健作用。下面由蓉佳尚品讲解具体做法:
用料主料
羊腿500克 调料 食盐2克 桂皮1段 川芎3克 肉苁蓉3克 香叶3克 桔皮1粒
滋补羊肉汤的做法
1.水中放入新鲜桔皮(一个桔子的皮)烧开后,将洗尽的羊肉倒入焯水,去膻味
2.川芎、肉苁蓉、香叶、桂皮些许洗净,用纱布包好

3. 炖盅里加入焯过水的羊肉和中药包,隔水炖
4. 3小时后,起锅加盐即食


饮食禁忌
1、羊肉汤忌同醋同食,羊肉大热,醋性甘温,两物同煮,易生火动血;
2、羊肉汤忌与茶同食,因为羊肉蛋白质丰富,而茶叶含较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,容易
诱发便秘。
3、炖羊肉忌用铜火锅。
4、羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状疾病之人均不可食用。
功效:
本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。
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