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冬季养生之肉苁蓉枸杞羊肾粥的做法

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【铭挚佳品】解密冬季养生之肉苁蓉枸杞羊肾粥的做法


发布时间:2021-09-05 07:56:14 作者:铭挚佳品 点击:

  冬季养生在于养肾,铭挚佳品推荐广大朋友在饮食上可以以偏热性的食物为好,肉类:牛肉,羊肉,狗肉。水果:荔枝,桂圆、芒果等。炒货:瓜子、花生、栗子。最为冬季养生必不可少的一道养品“肉苁蓉枸杞羊肾粥”是许多人的最爱。

冬季养生之肉苁蓉枸杞羊肾粥的做法

  冬季时节适宜适当进补,肉苁蓉枸杞羊肾粥这款药膳,性味偏温,具有温肾益精、滋补气血的功效,特别适用于平时容易出现腰膝酸冷、四肢怕冷、夜尿频多、性机能低下的人群。

  肉苁蓉枸杞羊肾粥具体做法食谱

  1、肉苁蓉枸杞羊肾粥制作食材

  肉苁蓉20g、枸杞20g、羊肉50g、羊肾1个、粳米100g、生姜适量(3-4人份量)。

  2、肉苁蓉枸杞羊肾粥烹调方法

  先将肉苁蓉洗净煎汁,羊肉、羊肾洗净切片调味备用,然后将粳米淘洗干净放入清水大火煮开,文火慢煮,待米粒稍开即放入羊肉、羊肾、肉苁蓉汁一同慢慢熬煮,最后调味食用。

  3、肉苁蓉枸杞羊肾粥的功效

  温肾益精、滋补气血。

  膳中采用中药肉苁蓉,其性味甘咸温,具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效,临床可用于阳痿,不孕,腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘等证;膳中羊肉、羊肾性味皆甘温,具有补气养血、温中暖胃的功效,平日脾胃虚寒冷痛的人群适宜食用,其实冬季大多数人都会选择羊肉进补,因为羊肉偏温,配合冬季时令食用则正好,其它季节食用大多数人则会出现燥热的情况(例如口舌生疮、大便秘结等);膳中枸杞性味甘平,具有滋补肝肾,益精明目的功效,药膳粥中放入少许不但颜色好看,味道还甘甜,还具有抗脂肪肝的作用;由于本药膳温补作用较强,故外感发热、阴虚内热、痰火亢盛的人群、幼儿不宜食用。

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