
苁蓉羊肉粥的做法
用料配方
肉苁蓉5~20克,精羊肉100~150克,粳米75~100克,生姜5~10克,葱白3~5克,细盐3~5克。
制法
先把肉苁蓉食用方法、羊肉清洗干净,将羊肉切成肉丁状。把大芸放入沙锅内,加入清水适量煎汤,然后去 渣取汁。把粳米淘洗后,放进沙锅内,再加入适量清水,如常法煮粥。待煮沸后,加入羊肉丁、生姜片一同煮成稀薄粥。最后放入花、细盐,稍煮1~2分钟即可。
功效作用:
益肝肾,补精血,润肠道,通大便。适用于肝肾不足的大便难下,或不爽。也适用于性欲低下,或阳痿早泄等。
肉苁蓉是补肾的名药,有“沙漠人参”之称,但与其他补肾药不同的是,它具有兼补肾阴肾阳的作用,所以吃完了别的温补食物容易上火,流鼻血,而肉苁蓉不会,是一种非常难得的补益药品。羊肉是温补脾胃的,与大米同熬煮为粥,不仅增强了温补肾阳之功,也能收到温脾暖胃的作用,可谓一箭双雕。
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